US-Studie belegt Entzündungshemmung durch fermentierte Nahrungsmittel – und es muss kein Joghurt sein von Jörg Zittlau Spermidin überzeugt Forscher. Verfault und ungenießbar – wenn Bakterien auf oder in unseren Nahrungsmitteln sind, bedeutet das meistens...
Man sieht es nicht, aber sein Ruf ist alles andere als gut. Viszerales Fett gilt als potenzieller Krankmacher. Dabei ist diese besondere Form des Körperfetts erst in den letzten Jahren zum Gesprächsstoff geworden. Bis dahin galt die öffentliche Aufmerksamkeit vor...
Dry January (Trockener Januar) wird auch bei uns immer beliebter. In den letzten 10 Jahren lässt sich von Großbritannien ausgehend eine Kampagne beobachten, die mittlerweile große Teile Europas erreicht hat. Ganz so neu ist die Idee, nach der Feiertags-Völlerei einmal...
Seit einigen Jahren sind Superfoods in aller Munde. Der Hype um Chiasamen, Hanfsamen, Açai- und Gojibeeren, Gerstengras und Co. hält sich aufrecht, doch ist wirklich dran an der Bezeichnung Superfood und welche – teils günstigeren – Alternativen gibt es? Exotische...
In einem Sportstudio gibt es einige Themen, die seit jeher Dauerbrenner sind. Die Auswahl der Übungen, die Frage nach den optimalen Satz- und Wiederholungszahlen liegen dabei ganz vorn auf der Liste. Doch ein Thema liegt einsam an der Spitze, obwohl man glaubt, dazu...
Wieviel Sinn machen Nahrungskonzentrate bzw. Proteine wirklich? Diese Frage taucht immer mal wieder auf, wenn man sich nach dem Training im Kreise Gleichgesinnter noch einen Shake oder seine BCAAs gönnt. Lange Zeit galt in den Kraftsportdisziplinen die Devise, je mehr...
