Wieviel Sinn machen Nahrungskonzentrate bzw. Proteine wirklich? Diese Frage taucht immer mal wieder auf, wenn man sich nach dem Training im Kreise Gleichgesinnter noch einen Shake oder seine BCAAs gönnt. Lange Zeit galt in den Kraftsportdisziplinen die Devise, je mehr...
Das Gerücht hält sich aufrecht, dass Muskelaufbau mit veganer Ernährung nicht möglich ist. Doch weit gefehlt. Ausreichend Beispiele belegen, dass das ein Vorurteil gegenüber pflanzlicher Ernährung ist. Proteine zum Muskelaufbau mit pflanzlicher Ernährung Dass der...
Laut dem Bericht „Food Environment Policy Index (Food-EPI)“ der LMU München schneidet die deutsche Ernährungspolitik mangelhaft ab. Kein einziges von insgesamt 47 Merkmalen zur Förderung gesunder Ernährung wurde in Deutschland als „Sehr Gut“ eingestuft. Dazu zählen...
Ist die weit verbreitete Low Carb Ernährung nur ein Hype oder fördert sie wirklich die Gesundheit? Über die Hintergründe der Low Carb Diät und worauf bei der Ernährung wirklich geachtet werden sollte. Was ist dran am Low Carb Hype? Um diese Frage beantworten zu...
Eine unausgewogene Ernährungsweise mit vielen verarbeiteten Lebensmitteln und Fast-Food sorgt für ein hohes Risiko für Vitamin- und Nährstoffmangel. Eine ausgewogene Ernährungsweise hingegen mit vielen frischen Lebensmitteln deckt zu großen Teilen den Vitamin- und...
Ein ausbalancierter Säure-Basen-Haushalt ist die Quelle eines gesunden Stoffwechsels und somit eines gut funktionierenden Körpers. Sind Säuren und Basen nicht in einem ausgeglichenen Verhältnis, kann es zu teils schweren Folgen kommen. Roland Jentschura schreibt in...
