Die richtige Ernährung ist ein entscheidender Faktor für sportliche Leistung, Regeneration und allgemeines Wohlbefinden. In diesem Kontext spielen Makro- und Mikronährstoffe eine zentrale Rolle. Doch was sind diese Nährstoffe genau und wie können sie optimal für...
Grillen ist nicht nur gesellig und macht Spaß, sondern kann auch eine nährstoffschonende und fettsparende Zubereitungsmethode sein. Das Bundeszentrum für Ernährung (BZfE) gibt wertvolle Hinweise, wie Grillfreunde Fleisch, Fisch und vegetarische Köstlichkeiten gesund...
Demenz gehört zu den großen gesundheitlichen Geißeln unserer Zeit. Allein im Jahr 2021 sollen nach Angaben der deutschen Alzheimer Gesellschaft mehr als 440.000 Menschen im Alter von über 65 Jahren neu erkrankt sein. Insgesamt waren in dem Jahr etwa 1,8 Millionen...
In diesem Artikel geht es um die metabolische Flexibilität und wie diese gefördert werden kann. Zunächst wird metabolische Flexibilität genauer erläutert. Anschließend werden die Vorteile nähergebracht sowie die Lifestyle Maßnahmen erläutert, durch die sich die...
Das Thema Ernährung ist ein Dschungel aus Erkenntnissen und Überzeugungen. Es gibt unzählige Diätvarianten, unterschiedliche Kostformen und eine unüberschaubare Anzahl an Empfehlungen. Dabei haben wir verlernt, auf unseren Körper zu hören. Ein Konzept, dass den...
Der Appetit kommt beim Essen. Das behauptet zumindest ein altes Sprichwort. Hin und wieder ist da sogar etwas dran. In Untersuchungen konnten gezeigt werden, dass zumindest ein Teil stark übergewichtiger Menschen trotz einer bereits beendeten Mahlzeit weiteressen,...
